薄荷最好吃的做法的做法

薄荷是一种常见的香草植物，又名薄荷蔓、胡椒薄荷、鼠尾草等。它的味道清新怡人，不仅适合用来制作口香糖、牙膏等，还可以用来做各种美食。今天，我就来介绍一下薄荷最好吃的做法——薄荷蛋糕。下面，我将详细列出材料和用量，并且逐步介绍制作步骤。
材料：
低筋面粉300g、鸡蛋3个、细砂糖120g、玉米油80g、牛奶80mL、薄荷精6滴、苏打粉4G、泡打粉2G、盐适量。
制作步骤：
1.将鸡蛋黄和鸡蛋白分开放入两个碗中，鸡蛋白稍微打散备用。
2.将鸡蛋黄中加入细砂糖，使用电动打蛋器打发成浅黄色。
3.徐徐倒入玉米油，加入薄荷精继续打匀，将牛奶倒入拌匀后筛入低筋面粉、苏打粉和泡打粉，搅拌至没有颗粒。
【薄荷最好吃的做法的做法】4.将鸡蛋白加入盐中，使用电动打蛋器打成坚挺的蛋白泡。
5.将一半的蛋白泡铺在面糊中，轻轻搅拌均匀，再加入剩下的蛋白泡，轻轻翻拌。
6.将烤箱预热至180℃ ，准备一个7寸的烤模。
7.将面糊倒入模子中，用刮刀整理一下表面。
8.放入预热好的烤箱中，烤制时间约为30分钟左右，或者用牙签插入蛋糕中，拔出无粘连即可。
9.将烤好的蛋糕取出，倒扣在烤架上，放凉后即可食用。
薄荷蛋糕做法虽然简单，但是口感非常的棒。甜蜜可口的蛋糕中加入清新的薄荷味道，让人感到十分惊艳。做蛋糕的时候要注意比例和混合顺序，尤其是打蛋白，可以让蛋糕更加松软嫩滑。欢迎大家尝试制作，尝一下清新的薄荷蛋糕，品尝一下不一样的美味。

薄荷最好吃的做法的做法

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