春分节气的饮食特点是什么，春分节气的养生食物及气候特点是什么

春分节气的饮食特点是什么
春分节气的饮食特点是温和，要禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。
春分节气时人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，在此节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食。
春季新鲜竹笋刚冒头，春分时节就可以收割来吃。春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳。春分时正是黄豆芽大量上市的季节。韭菜是春季的时令蔬菜，也只有在春季，韭菜才是最鲜嫩美味的。蜂蜜也是“吃春”的首选。
春分节气的养生食物及气候特点是什么春分一到，雨水明显增多，中国平均地温已稳定通过10度，这是气候学上所定义的春季温度。而春分节气后，气候温和，雨水充沛，阳光明媚。下面是我为大家整理的春分节气的养生食物及气候特点，希望能对大家有所帮助。
春分养生吃什么食物
1、春笋
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品” ，笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
2、蜂蜜
蜂蜜也是“吃春”的首选，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。
3、黄豆芽
春分时，正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘，可以健脾养肝，恰好符合春季养肝补脾的特点。同时，春天不少人会缺乏维生素B2 ，出现口角发炎的情况，黄豆芽中富含维生素B2 ，有助于预防口角发炎。
4、香椿
春分这个时候的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。
5、韭菜
春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩、鲜，最好吃。从韭菜的营养成分含量来看，其中含的维生素和矿物质并没有特别之处，但韭菜中的膳食纤维丰富，能增进胃肠蠕动、保持大便通畅，预防便秘。
6、菠菜
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳， “春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
7、大红枣

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