蒸包子蒸不好怎么回事

【蒸包子蒸不好怎么回事】可能是面没有发酵好 。
主料:面粉、包子馅、糖 。
做法如下:
1、用温水把酵母融化好 , 可以适量加一点糖 。
2、把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状 , 揉成光滑的面团 。
3、等面发到两倍大的时候 , 把发好的面团分成均匀的小面团 。
4、小面团按扁 , 然后用擀面杖擀圆 , 擀的时候注意边缘薄 , 中间厚 。
5、在擀好的皮平铺在左手上 , 然后放上准备好的包子馅 , 包成包子 。
6、包好的包子模型放在锅里 , 蒸屉上盖上锅盖醒20分钟 。

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