1、罗汉参鲜品可蒸熟后去皮可直接食用,清香甘甜,爽口悦心,余味绵绵,久而不绝,别有风味 。
2、罗汉参鲜品可做甜食,如糖馏、拔丝、白沙等,质地洁白细嫩,甘甜爽口清香宜人 。
3、罗汉参鲜品可与米、面等相配食用,如蒸米、做馒头、蒸薯芋、熬粥等,加入少量罗汉参,可有明显的独特风味,增加营养,提高品质,口感甚佳 。
4、罗汉参鲜品制熟后可做成原味、甜味、五香、麻辣等不同口味、装软带或罐头,食用方便,美味可口 。
5、罗汉参鲜品可做成多种方便食品,如罗汉参金丝条、罗汉参香酥片、脆皮罗汉参等,香酥美味,老少适宜 。
【罗汉参怎么好吃】6、罗汉参鲜品可配荤配素做出多种菜肴,如炖猪肉、烧羊肉汤、炖鸡、炖鱼、烧甲鱼等,可使荤菜味道鲜美,香而不腻,免腥去膻,食后余味宜人 。
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