【紫薯银耳羹】的做法

紫薯银耳羹是一道营养丰富、美味可口的甜品。它以紫薯和银耳为主要材料，加入少量其他调料，制作简单易学，可以在家中轻松实现。下面我们来详细了解一下怎么制作这道紫薯银耳羹。
一、材料与用量
1、紫薯：150克
2、银耳：15克
3、椰子糖：50克
4、水：1000克
二、制作步骤
1、准备食材
【【紫薯银耳羹】的做法】首先，将150克紫薯切成小块备用；15克银耳泡发后洗净备用；50克椰子糖备用。
2、煮紫薯
将150克的紫薯放入锅中，加入适量水，然后煮到紫薯熟透为止。注意不要一直煮，以免紫薯煮烂。
3、煮银耳
将泡发洗净的银耳放入锅中，加入适量水，煮至银耳变软。注意煮银耳的时间不能过长，以免影响口感。
4、煮椰子糖
将椰子糖和1000克水放进锅中，用中火煮沸，然后开小火煮到椰子糖完全融化。
5、混合材料
将煮熟的紫薯和银耳混合在一起，然后把椰子糖水倒进锅里，搅拌均匀。
6、烹制
将混合好的材料用中火烧开，然后转小火慢慢煮10-15分钟，直到汤汁变稠，颜色变浓，味道口感更佳。
7、放凉
将煮好的紫薯银耳羹放在桌面上，让它自然放凉。放凉后，可以放入冰箱冷藏一下，更加美味口感更佳。
完美的紫薯银耳羹就做好了，口感细腻，营养丰富，不仅可以增加身体的营养，还能满足人们的甜食欲望。制作过程简单易学，可以在家中轻松实现。希望大家能够尝试制作，享受美味的紫薯银耳羹。

【紫薯银耳羹】的做法

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