爆浆香蕉面包是一款常见的面包 ， 它以香蕉为主要材料 ， 口感软糯 ， 味道极佳 ， 深受广大面包爱好者的喜爱 。在这里 ， 我们介绍一种用电饭煲来制作爆浆香蕉面包的方法 。
材料：
1. 香蕉2个
2. 面粉300克
3. 糖30克
4. 盐1/4茶匙
5. 酵母8克
6. 温水150毫升
7. 黄油50克
制作步骤：
1. 准备工作：将电饭煲内胆中放入烤模 ， 内胆中放一段烤纸 ， 并将纸对折 ， 用手将边缘往下压 ， 使其最大程度接近模具的形状 。
2. 将香蕉放入一个大碗中 ， 用勺子将其压碎 。
3. 然后加入糖和盐 ， 用勺子充分搅拌均匀 。
4. 接下来 ， 加入温水和酵母 ， 搅拌均匀 ， 让酵母充分发酵 。
5. 加入面粉 ， 逐渐搅拌均匀 ， 然后将黄油切成小块 ， 加入面粉中 ， 继续搅拌 。
6. 搅拌到面团光滑有弹性 ， 不粘手 ， 表面光滑无色素即可 ， 这个过程约为10~15分钟 。
7. 接下来 ， 将面团放置于工作面板上 ， 用它的重量来整理它 。
8. 将整理后的面团放到内胆中 ， 然后将内胆放在电饭煲中 ， 盖上盖子 ， 开启揉面模式 ， 揉面5分钟左右 。
9. 开关揉面模式后 ， 重新启动烘焙模式 ， 选择中火 ， 时间为1小时 ， 烤过程中不要打开盖子 。
10. 烤制完成后 ， 用手表面上敲几下 ， 让气体逸出 ， 然后将面包从内胆中取出 ， 倒扣在烤网上 ， 放置约5分钟 。
【爆浆香蕉面包电饭煲版的做法】至此 ， 爆浆香蕉面包就制作完成了 。这款面包口感软糯 ， 味道香甜 ， 而且富有弹性 ， 非常有吃头 。关键在于要注意揉面和发酵的时间 ， 在保证面团充分发酵的前提下 ， 尽量让面包的口感更加松软弹性 。相信只要按照上述步骤来制作 ， 即可轻松做出一款美味的爆浆香蕉面包 。
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