超萌兔兔芝麻包的做法

超萌兔兔芝麻包是一款深受大家喜爱的美食,它的外形十分可爱,兔耳朵立起来,芝麻味香浓,口感酥脆,甘甜可口 。如果你也想尝试制作这款美食,不妨跟随下面的步骤 。
材料:
中筋面粉200g,速发干酵母3g,细砂糖30g,盐2G,温水100g,芝麻适量,蛋黄适量,葡萄干适量,黄油适量 。
制作步骤:
1、将中筋面粉、速发干酵母、细砂糖和盐混合均匀;
2、加入100克温水,用筷子或搅拌器拌匀,揉至面团光滑;
3、面团盖上湿布饧30分钟,让面团松软;
【超萌兔兔芝麻包的做法】4、拿出饧好的面团,将面团揉搓至光滑,分成4份,每份再分成2份,还有一小份(兔耳朵);
5、用擀面杖擀成长条状,将芝麻均匀撒在面团上,轻轻压实;
6、将面条卷成长条状,双手交叉扭一下,扭成螺旋形,两端捏紧成瓢形,放在烤盘上;
7、将小份面团搓成长条形,扭成兔耳朵的形状,把兔耳朵放在螺旋状的面团上;
8、再放上葡萄干,抹上蛋黄水,上面再撒上一些芝麻;
9、将烤盘放入烤箱中,烤箱预热180度,烤制10-15分钟,直到表面金黄色即可 。
Tips:
1、制作过程中需要注意揉面团、搓面团和烤制时间的掌握 。
2、芝麻和葡萄干可以按自己的口味添加或减少 。
终于完成了超萌兔兔芝麻包的制作过程,期待你的美食佳作 。烤出的色香味美食物让人无法抵挡,这款美食不仅美味可口,而且形态可爱,适合送给朋友或家人,口感酥脆的芝麻加上蛋黄,葡萄干,掉入舌尖,带给你惊艳的味觉体验 。

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