蘑菇里面一圈黑黑的可以吃吗
里面有一圈黑色是因为蘑菇已经变得老了，孢子已经释放掉了，并不影响食用 。
蘑菇是一种室内种植的食用菌，从菌丝体逐渐生长成子实体，最终成为食用菌，在适合的环境中才能更好更快地生长 。蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用 。蘑菇生长过程中，主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源，从而实现生长发育 。培养料一般由猪粪、牛粪以及磷肥、等各类物质组成 。
文章插图
蘑菇一炒就黑什么情况白色的圆蘑菇蘑菇属Agaricus的种类，菌褶受热会变黑，正常 。
上面白下面黑的蘑菇怎么做好吃主料白蘑菇200g洋葱100g香肠100g 辅料红椒适量青椒适量葱适量姜适量盐适量白糖适量蒸鱼豉油适量 步骤1.首先将白蘑菇去蒂，切厚片，洋葱切块，红椒切菱形片，青椒切菱形片，香肠切片，葱白切段，姜切片 。
2.锅中倒入热水，加一勺盐，放入白蘑菇，焯水五分钟，捞出 。
3.锅中倒入油，放入香肠，翻炒片刻，接着加入葱段、姜片、白蘑菇均匀翻炒 。
4.随后倒入洋葱，炒至香味溢出时，加少许白糖、倒入适量蒸鱼豉油，加入青椒、红椒，翻炒上色，就可以出锅装盘啦！
蘑菇放冰箱湿乎乎的还能吃能，可以的 。但是如果如果冰箱里的蘑菇出现水分，就不要再吃了 。
【蘑菇里面一圈黑黑的可以吃吗，蘑菇一炒就黑什么情况白色的圆蘑菇】新鲜蘑菇的色泽呈浅褐色到黑褐色，菇体结实有弹性，无论用什么方法煮食，都有清香味 。口感好，营养丰富 。一般食用茵产品在4℃环境下可保存一周左右，而草菇则不行，新鲜草菇必须在16℃左右的条件下短期储藏 。15℃以下，菇体就会软化，4℃左右会自溶成水，且有特殊气味 。如果购买的蘑菇出现这种情况，那说明储藏在冰箱可能已有些时日，已经变质 。
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