小香葱如何长期存放
小香葱长期存放的方法：切掉小香葱根部，择去发黄的叶子和外皮，用清水冲洗干净，晒干水分，然后用刀切成手指长的段状，装进保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱的冷冻室里保存即可 。在冷冻室低温的环境下，可以保存一年左右 。
小香葱：
小香葱属单子叶植物百合科，是多年生草本植物，耐寒较耐热，耐旱不耐涝，质地细嫩，香味浓，微辛辣，口感好，以食用嫩叶茎为主，是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料，也是脱水蔬菜加工的主要品种 。小香葱分蘖能力强，生长期短，复种指数高，适应性强，一年四季均可种植 。
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香菜怎么腌制能长久保存香菜腌制能长久保存的方法：
1、首先先来把香菜择出来，然后把它洗干净 。
2、洗干净之后，把香菜中的水分完全控干，大概需要半天的时间，五个小时之后，把香菜切成段，拿出一个保鲜袋 。
3、把切好的香菜放进去，把口扎紧，别留下空隙，然后把它放进冰箱 。
还可以把它做成一个佐味的小菜来保存，香菜黄豆 。
【小香葱如何长期存放，香菜怎么腌制能长久保存】香菜黄豆：香菜用切好的大约一厘米长的香菜段，把它放进碗中，加一些盐搅拌，盐可以稍微多一些，这样有利于保存 。把黄豆煮熟，先把黄豆用水泡一会儿，这样煮起来就省事多了，煮的时候放进去一些盐，这样比较容易入味，把它和香菜放在一起搅拌 。香菜黄豆就做好了，但是最好不要马上吃，而是要放一段时间再吃，这样，香菜和黄豆的味道能彼此融合，会是一道非常不错的小菜 。然后拿出一个干净的容器，把做好的香菜黄豆放进去，密封好，不要让香菜受热，要把它放进冰箱冷藏，这样做好的香菜黄豆可以保存很长的时间 。
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