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维生素A是免疫力“助攻者”，多吃4种富含维A食物，有效抗甲流
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春季天气变暖，最近正值甲流感染的高峰期，感染甲流以后主要由于病毒感染引起的，会出现发热头痛，全身酸痛等症状 。
患甲流期间饮食应保持清淡，多吃富含优质蛋白质的食物，同时多吃富含维生素的新鲜的蔬菜和水果，保证营养充足和均衡 。
众所周知，维生素A 能够增强人体的免疫功能，维生素A是免疫力“助攻者”，多吃4种富含维A食物，有效抗甲流 。
一、五谷杂粮
推荐食谱：荞麦口袋饼
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材料：面粉300克、荞麦粉50克、黄豆粉50克，酵母5克、猪肉丁50克、榨菜丁30克、豆腐丁50克、胡萝卜丁30克、熟豌豆30克
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调料：葱、姜末、生抽、胡椒粉、糖
做法：1、面粉、荞麦粉、黄豆粉和成面团，醒15分钟
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2、锅中放入少许油，先下豆腐丁煎至金黄盛出
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3、锅中另放油，放入猪肉丁煸炒，炒散之后放入葱、姜末
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4、再放入胡萝卜、榨菜丁、熟豌豆翻炒，放入生抽、胡椒粉、白糖进行调味
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5、把面揪成大剂子，在面板上按成中间厚边上薄的面皮
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6、用勺子背抹上油
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7、包成空心饼，擀成长圆形的饼状
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8、上锅烙制成口袋饼
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9、用刀切开，把炒好的馅塞进口袋饼中即可 。
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厨房小语：榨菜已有咸味，盐要酌量放，馅料可依据自己的口味来搭配 。
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二、红菜苔
推荐食谱：蒜蓉红菜苔
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食材：紫菜苔500克 。
调料：蒜5瓣，盐2克，醋10克，油适量 。
做法：1.紫菜苔清洗干净，撕掉老根，折成适量大小的段
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2.蒜切末 。
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3.热油锅，爆香蒜蓉；倒入紫菜苔肥茎翻炒 。
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4.再下嫩茎翻炒至断生 。
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5. 熟时加盐、醋调味即可出锅 。
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三、猪肝
推荐食谱：酱爆猪肝
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