爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

爆炒花生芽的家常做法，花生芽怎么吃最有营养

生活经验花生

爆炒花生芽的家常做法
花生芽炒好非常清爽可口，肉筋也嫩嫩滑滑的，搭配红黄椒、小香芹，红的黄的白的青的，色彩看起来特别丰富，娃们最喜欢这样的五彩缤纷的菜 。这也是一道比较适合炎热天气吃的菜式，清爽可口不单调，美味营养也健康 。
小芹菜切段，黄红椒切丝 。
花生芽去根须、外衣，洗干净后掐成段 。
猪板筋切丝后用盐、鸡粉、生粉、食用油拌匀腌起 。
热锅，注入花生油，下猪板筋炒至变色 。
放入花生芽，兜炒片刻 。
下黄红椒和小芹菜炒匀 。
下鱼露和鸡粉调味，兜炒后出锅装盘 。
一道美味的爆炒化生芽便做好了 。
花生芽怎么吃最有营养花生芽大家都吃过的吧，是一种花生发芽后的状态，正常的发芽是可以食用的，大家可以放心食用，不要吃霉变的花生芽就好 。花生芽如何食用呢，下面的这款食谱就可以让你更多的去找到他的好处和价值，来看看吧 。
花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，比花生营养更好、口味更佳 。
研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高 。
而且发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，有利于人体吸收;油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人也可以放心食用;与此同时，富含维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸，被誉为“万寿果芽” 。花生芽可以有很好的补充氨基酸和矿物质的作用，而且还可以有很好的提高免疫力的作用，可以抗衰，还可以有预防心血管疾病的作用和效果的呢 。
爆炒花生芽的做法
1、新鲜花生芽去除根须、外皮 。
2、用清水漂洗干净 。
【爆炒花生芽的家常做法，花生芽怎么吃最有营养】3、用手把花生芽掐成寸段 。
4、锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出沥干 。
5、备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净 。
6、青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝，香葱、大蒜切末 。
7、锅烧热倒入葵花籽油，放几粒花椒炸香后捞出丢掉，随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒 。
8、锅内倒入花生芽大火快炒，加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下 。
9、出锅前淋少许香油盛盘，撒入香葱末 。
这样一款花生芽的做法，你是否学会了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到降压降脂的作用，适合的人群也比较多，老年人，孕妇，等等都是不错的首选 。可以有保护心血管系统的作用，还可以抗衰老 。
花生芽的做法大全家常菜花生芽是一种营养价值很高的芽苗类食材，它是花生种子的嫩芽，是一种与豆芽性质相近的食品 。只是有些人对花生芽了解不多，不知道它怎么吃最好，为此我把花生芽的吃法大全进行了整理，现在就写出来分享给大家 。
花生芽怎么吃好 花生芽的吃法大全
清炒花生芽好吃
1、清炒花生芽很好吃，在炒制以前需要准备花生芽四百克，红尖椒一个，盐与生姜和蒜以及食用油和葱花等材料各适量就可以 。
2、把花生芽用清水洗好，然后把姜和葱全部切成细丝，再把红尖椒切成小块备用 。
3、炒锅中放油加热以后把葱姜放入炒出香气，然后把花生芽倒入炒制，炒到花生芽变软以后加入少量白糖和生抽，再加入食用盐，炒匀以后直接出锅即可 。
花生芽炒腊肉好吃
1、花生芽炒腊肉也很好吃，炒制以前需要准备花生芽三百克腊肉两百克，食用盐和料酒以及生抽与食用油各适量就可以 。

推荐阅读


上一篇：小度怎么绑定qq音乐账号，小度音箱怎么连接QQ音乐曲库

下一篇：排比的短句十句,经典排比句子大全