材料主料:蒜薹250克、豆干2块 。
辅料:油适量、盐适量、糖适量、味精适量 。
1、豆干洗净切条,蒜薹洗净切段;
【蒜薹炒豆干最正宗的做法】2、锅中放油,热锅凉油,放入蒜台煸炒2分钟;
3、倒入豆干一起翻炒 , 加入盐 , 糖,味精适量的水;
4、炒到蒜薹断生即可出锅 。
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