1、准备虾200克、小葱2根、生姜3片、料酒1汤匙、食盐1茶匙 。
2、确切分量是202g潮虾，和小葱、生姜都冲洗一下 。
3、小葱和生姜切细备用，锅内倒入一饭碗开水煮着 。
【白虾的做法】4、下生姜末、加一茶匙食盐、倒入潮虾、加一勺料酒等虾儿全变色即可关火 。
5、盛入盘中撒入葱花即可 。
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