【蒸馒头加干酵母粉的比例是多少呢】1、蒸馒头加干酵母粉的比例是面粉比水比酵母的比例是100比50比1 。
2、夏季用冷水和面，冬季用温水和面冬季和面 。
3、和面应多搓揉几遍，促使面粉里淀粉和蛋白质充分吸收水分 。
4、笼屉与锅口相接处能漏气 ， 有漏气处须用湿布堵严 。用铝锅蒸时锅盖要盖紧 。
5、蒸馒头时锅内须用冷水加热 ， 逐渐升温使馒头坯均匀受热 。切忌快开始用热水或开水蒸馒头 。因为这样蒸制馒头容易夹生生 。
推荐阅读
- 婚姻法意义上的同居该如何认定
- 一日为师终身为父是什么意思
- 考研英语能蒙到40分吗
- 户外运动应注意哪些事项
- 早春大棚栽培小果型西瓜怎么选择栽培场地
- 微信运动关闭了怎么还有步数
- 自动求和公式怎么输入
- 关于马的俗语
- oppo的汉语是什么意思