鱿鱼是一种软体动物,多出现在浅海层的海洋区域 , 鱿鱼的食用营养价值非常高,含有大量优质的蛋白质以及钙、磷、铁、钾等矿物质 , 另外鱿鱼肉质特别细腻,口感十分好 , 甚至连产妇都可以适量食用,那么月子里鱿鱼的简单做法有哪些 , 下面推荐两道给大家知道 。
第一道:小油菜炒鱿鱼 。需要准备的原料有新鲜鱿鱼150克、小油菜250克、适量的姜、盐、橄榄油等 。
具体制作方法:首先要将小油菜清洗后切段备用 , 然后将鱿鱼内脏去除后洗净切成方块 , 接着要用开水烫一下沥干备用,另外生姜去皮后要切成碎末,准备好之后再锅内放入橄榄油 , 待油烧开之后放入姜末爆香,再放入鱿鱼和小油菜炒熟 , 加入调味料即可 。
第二道:姜丝蒸鱿鱼 。需要准备的原料有鱿鱼300克以及适量的姜、盐等 。具体制作方法:先将新鲜鱿鱼冲洗干净后沥干水分,然后将处理好的鱿鱼排入盘中,接着在鱿鱼上面撒下一点盐和姜丝,之后在锅内放入适量的水,待水烧开后放入蒸煮,大约蒸8分钟便可取出 。
【月子里鱿鱼的简单做法】鱿鱼吃法有很多种,但在食用时注意不能与羊、牛肉同吃,吃鱿鱼一定要煮熟煮透后才可以吃,如果没有煮熟鲜鱿鱼中所含的多肽成分,会导致胃肠道运动失调,另外还要注意脾胃虚寒以及对海鲜过敏的产妇不建议食用 。
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