1、扇贝肉做好吃的方法 。切好葱 ， 蒜，青椒备用 。起锅烧油，油热后倒入葱蒜爆香，再加入青椒、盐、红辣椒翻炒 。翻炒均匀后，放入扇贝肉，酱油、胡椒粉、耗油再次进行翻炒，炒熟后即可出锅 。
【扇贝肉怎么做好吃】2、扇贝肉的营养价值 。贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用 ， 从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的 。
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