土豆香辣虾的家常做法步骤

1、主料:土豆,虾,花椒,姜 , 红椒各适量 。辅料:生抽适量,盐少许,干贝素适量,糖适量,葱适量 , 香菜适量 。
2、土豆洗净去皮,切条 , 再次洗去表面的淀粉,沥干后放锅里半煎半炸至熟,捞起沥油 。
3、虾洗净,去头去虾线,放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用 。
4、热油爆花椒 , 姜 , 红椒,下入虾 , 调入生抽,盐 , 干贝素,少许糖提鲜 。
【土豆香辣虾的家常做法步骤】5、最后下葱,起锅后洒白芝麻和香菜叶 。

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