鱼翅是鲨鱼的胸鳍和背鳍制成的 。
【鱼趐是什么鱼的鳍制成的】鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨 。鱼翅由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成 ， 是有名的“美味佳肴” 。从现代营养学的角度看 ， 鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养 。吃鱼翅是一种中国特有的文化现象 ， 是海味八珍之一 ， 与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大美味 。
鱼翅是鲨鱼的胸鳍和背鳍制成的 。
【鱼趐是什么鱼的鳍制成的】鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨 。鱼翅由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成 ， 是有名的“美味佳肴” 。从现代营养学的角度看 ， 鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养 。吃鱼翅是一种中国特有的文化现象 ， 是海味八珍之一 ， 与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大美味 。
