葫芦具有以下作用：
1、药用：据古代医书记载 ， 葫芦可用于消热解毒与润肺利便；
【请问葫芦的作用是什么啊】2、食用：葫芦可以作为瓜果菜蔬食用 ， 且吃法多种多样 。既可烧汤 ， 亦可做菜和腌制 。烧汤清香四飘 ， 其味鲜美 。与其他瓜果不同的是 ， 不论葫芦还是它的叶子 ， 都要在嫩时食用 ， 成熟后的葫芦便失去了食用价值 。
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