做饼干黄油变成液体了怎么办

【做饼干黄油变成液体了怎么办】做饼干黄油变成液体了可以加点玉米淀粉,这样做出来饼干会酥脆,平时做饼干的时候放点淀粉更好烤,不会有外硬里湿的情况,黄油变成液态,出来的饼干会比较硬 。液态黄油做出来跟用普通植物油揉面做出来得很像,如果不加东西令其蓬松,会脆硬一点,软化黄油打发以后烤出来的饼干,酥脆,奶香味足 。

    推荐阅读