【刚买回来的年糕要洗吗】刚买的年糕是用水泡的 。如果买回来的年糕本身是一片一片的,先用手将一片一片掰开,然后泡在水里,防止炒的时候全部站在一起 。如果买的年糕是一整块的,就需要先用刀切成一块一块的,之后再用水泡即可 。
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