1、主料：鸡蛋150克,韭菜60克 。调料：盐3克 。
2、将韭菜洗净 ， 切碎；
【怎么煎蛋】3、鸡蛋去壳放盐搅匀 ， 再放入韭菜拌匀；
4、起油锅 ， 铺开放鸡蛋韭菜 ， 移动锅 ， 翻转鸡蛋韭菜再煎 ， 煎熟即可 。
5、韭菜煎蛋多用于肾调养、补血、调理阳痿早泄、四肢寒冷 ， 肢寒畏冷等食谱 。
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