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「经验分享」六旺子怎么吃

生活经验知识分享


1、烧一锅开水 。把六旺子倒下去 。烧一分钟左右 。捞出来 。然后拿把小刀把硬的那层壳剥掉 。
2、热锅下油 。放姜炒香 。倒入鸡块翻炒 。加酱油翻炒 。加冰糖翻炒 。
3、加热水、八角香叶等 。大火烧开换最小火慢炖 。肉炖得差不多时放入六旺子继续炖 。
4、炖十分钟 。要收汁时把八角香叶等夹出来后收汁即可 。
六旺子：本名是凤眼果（完善果张口像凤眼） 。广西省叫九层皮（外果皮外软三层 。硬中三层 。脆内三层 。流传是七仙女转变在果内避开老虎狮子的典故） 。广东省叫频婆（频婆源源于梵语 。喻指影子） 。又叫富贵子潘安果六旺树是广西省的称呼 。别名苹婆树 。
苹婆树：高8-15米 。根茎比较发达 。果子为瞢荚果 。果长约10公分 。具果柄 。外果皮厚 。轮生 。完善果呈深红色 。被短茸毛 。长圆环状卵型 。每果种子1-5枚 。大部分3枚 。未成熟果外皮翠绿色 。成熟时慢慢变为朱红色 。皮红子黑 。斜裂形同凤眼 。故名凤眼果。
【「经验分享」六旺子怎么吃】

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