辣椒原产于南美洲，在明末时传入中国，湖南、四川等地气候潮湿，常有食用辣椒的习惯 。由于现在交通便利，全国其它地方爱吃辣椒者也不在少数，现在冬季就快来临，特别是北方天气干燥，下面为您介绍一些吃辣椒的注意事项 。
1 辣椒虽能驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化，但膳食上应当讲究五味(酸、苦、甘、辛、咸)调和，过于偏爱辣味，易造成脏腑阴阳失调，产生疾病 。
2 肺气过盛辣味有发散、行气、活血等功能，吃多了容易使肺气过盛，耗伤气阴，导致免疫力降低而罹患感冒，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状 。
3 湿热加重过食辛辣易加重体内湿热，表现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加重和鼻出血等 。
4 体型偏瘦的人 。中医认为，瘦人多属阴虚和热性体质，常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒 。如果过食辛辣，就会使上述症状加重，导致出血、过敏和炎症 。
5 甲亢患者 。甲亢患者常常处在高度兴奋状态，过量吃辣椒等刺激性食物可加重症状 。
6 肾炎患者不宜食用辣椒 。研究证明，在人体代谢过程中，辛辣成分常常要通过肾脏排泄，对肾脏实质细胞产生不同程度的刺激作用 。
7 慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核病、慢*气管炎及高血压患者 。
【冬季吃辣椒的注意事项有哪些呢，冬天吃辣椒可以驱寒吗】辣椒作为佐料做菜味道香美，但是一些吃辣椒的注意事项也不可忽视，希望大家都能享受美味的同时吃出健康 。
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