冬天的竹笋大都长在哪里

【冬天的竹笋大都长在哪里】冬笋长在在土里,随着冬笋的成长,泥土表面会被其撑破,俗称笋炮,是采挖冬笋的一个重要信息 。尾部未曾出土,或尾部出土成绿色但身部未出土的,都是冬笋 。冬笋的外部呈蛋黄色,外壳是橘黄色,其肉呈白色且无扯节根较少,一般在春节过后,冬笋则成为春笋 。冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴 。

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