皮皮虾炒鸡蛋:
1、提前将皮皮虾放入锅内煮5分钟捞出;
2、将虾肉取出备用;
3、小香葱洗净切成小段备用;
4、.将鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀;
5、加入剥好的虾肉搅拌均匀;
6、锅内油烧热,倒入拌好的鸡蛋液;
【皮皮虾肉适合跟什么菜一起炒】7、加入葱花,大火炒至鸡蛋熟即可 。
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