奶粉结块不溶解可能是受水温的影响 ， 添加的配方奶粉特性 ， 还可能是奶粉没有添加麦芽糊精等原因 ， 虽然这些原因会让奶粉溶解慢结块 ， 但是都不会影响奶粉的质量 ， 都可能放心喝 。平时在冲奶粉时要多注意水温 ， 不要过高也不要过低 ， 控制在40-50度最好 。
奶粉结块不溶解是什么原因
第一个原因可能是受水温水质的影响 ， 冲奶粉的水温和搅拌不好就会引起奶粉不溶解结块 ， 比如水温过高的话 ， 容易引起奶粉中的蛋白质变质 ， 导致奶液中出现变性蛋白颗粒 ， 最好把温度控制在40-50度最好 ， 如果看见奶瓶中有不溶解的疙瘩 ， 不用太担心 ， 是可以喝的不会对身体造成伤害 。
第二个原因可能是配方奶粉特性 ， 有一些奶粉在配方中添加了一些含量高的活性物质 ， 比如活性益生菌、优质DHA等 ， 为了保证它的活性大多采用干法混合到奶粉中 ， 就会出现溶解比较慢的情况 ， 但是这是一个正常的现象 ， 丝毫不影响奶粉的质量 ， 可以放心喝 。
【奶粉结块不溶解怎么回事呀】第三个原因可能是没有添加麦芽糊精 ， 奶粉中的麦芽糊精可使奶制品体质膨胀、速溶、不结块 ， 但是有些厂家为了降低生产成本提高经济效益 ， 就没有在奶粉中添加这一成分 ， 所以有时候冲起来就会发现溶解速度比较慢 。
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