【如何炒出好吃的西红柿鸡蛋刀削面】1、刀削面约250克,鸡蛋1-2个,蒜末适量,西红柿1个,白菜段少许,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,酱油适量 。
2、锅中烧开水,下入刀削面煮熟,然后放入凉水中冷却,增加面条的劲道口感 。
3、然后锅中放油,放入鸡蛋液,快速炒熟炒碎,盛出备用 。
4、然后锅中放油,放入蒜末炒香,再放入番茄丁炒出茄汁,倒入适量的清水,加入盐,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀 。
5、煮开后放入刀削面和鸡蛋,翻炒收汁,就能享用啦 。
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