判断一个水果含糖量高不高,通常人们会根据水果的口感来判断 。
其实,这种判断方法并不完全正确,对于同一种水果来说,吃起来越甜,含糖量当然越高 。但对于不同的水果来说,就不一定正确了 。
就拿我们常见的西瓜和苹果来说,大部分人吃起来都感觉西瓜比苹果要甜,所以就认为西瓜含糖量要比苹果高,但其实,西瓜含糖量比苏州论坛网苹果要低得多 。
那是什么原因导致西瓜明明吃起来很甜,但糖分却不高呢?
其实一个水果甜不甜主要取决于两个方面:第一个是含糖量的高低,第二个就是糖的种类了 。含糖的高低很好理解,就是一个水果含糖的多少 。糖的种类主要就是两种:果糖和蔗糖 。而果糖则要比蔗糖要甜,所以就造成了西瓜吃起来比苹果要甜,但苏州论坛网含糖量还没有苹果高的原因 。
那今天我们就来盘点夏天常见水果中,含糖量最低的5种水果吧!
根据食品营养成分表中规定,每100克水果中含糖量低于10克的水果称之为低糖水果 。
1. 柠檬
柠檬是目前水果糖分排行榜中,含糖量最低的水果 。柠檬含糖量仅为4%到8% 。柠檬不仅含糖量低,而且吃起来口感特别酸,一般都用来榨成柠檬汁食用 。
柠檬的苏州论坛网营养也是显而易见的,柠檬中富含的维生素C可以有效地预防心血管疾病,对于爱美的女生来说,柠檬中富含的有机酸,柠檬酸等高碱性物质还能延缓衰老,抑制色素的功效 。
2. 雪莲果
雪莲果的含糖量也非常低,含糖量仅为8%左右,属于寒性食物 。热量低,口感清脆,非常适合糖尿病人食用 。
虽然说雪莲果含糖量比较低,但是雪莲果中果寡糖含量却是所有植物中最高的 。但是这种糖类不容易被人体充分吸收,有助于调节肠胃,从而起到一个调节,预防便秘的作用 。
3. 草莓
草莓的含糖量也非常低,含糖量大致在7%左右 。因为其营养价值丰富,更是被誉为“水果皇后” 。
草莓对不同群体也有非常大的好处 。
【低糖低脂低热量的水果有哪些 低糖的水果有哪些】草莓中含有一种叫非瑟酮的物质,非瑟酮能刺激信号通路,有助于提高记忆力,非常适合用脑过度的学生和上班族 。草莓含有抗氧化剂具有抗炎特性,有利于防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成,可以保护心脏,适合老年人食用 。对于爱美的女生来说,草莓富含抗氧化剂和维生素C,有助于延缓衰老,保持皮肤健康和长时间防皱 。
4.西瓜
大部分人认为西瓜含糖量很高,但其实西瓜含糖量并不高,含糖量大致在5%到12%之间 。
西瓜又被称为“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果 。在夏天吃西瓜最大的好处就是可以为人体提供充足的水分,能够排除身体多余的热量达到去热解暑的目的 。
5.菠萝
作为热带水果的代表,菠萝的含糖量也并不高,含糖量大致在8%到10%之间 。
食用菠萝的好处也挺多的,不仅菠萝果肉中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,可以分解蛋白,促进消化,进一步达到溶解身体中阻塞的纤维蛋白和血凝块,可以改善血液循环 。
而且菠萝皮中也含有菠萝酶,具有丰富的药用价值,根据相关医学研究,长期食用菠萝皮可以降低心脑血管病,糖尿病等疾病的发生概率 。
以上5种含糖量低的水果介绍完了,还有哪些夏天常见的水果含糖量比较低呢?欢迎在评论区与我们交流哦!
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