葡乡名传是指清徐沾片子 。来源于山西各地美食顺口溜中的“清徐沾片是特色 ， 葡乡名传迎万客” 。清徐县是全国四大葡萄产地之一 ， 因此号称中国“葡乡” 。而沾片子是一种以各种蔬菜蘸面煮食的传统特色面食小吃 ， 在清徐一带深受人们喜爱 。
清徐葡萄：
【葡乡名传是什么东西】清徐葡萄的主要特点是粒大、皮薄、香甜可口 ， 而且品种多 。每粒直径大约四到五公分 ， 长有七、八公分 ， 尤其是黑鸡心 ， 呈圆锥形 ， 果穗大 ， 平均重五百克左右 。其果粒生长紧密 ， 果皮薄 ， 果肉饱满、香甜 ， 果汁多 。清徐葡萄主要有黑、白、紫三中颜色 。黑色的犹如一串串的黑宝石；白色的好比晶莹剔透的白玉；紫色的像一颗颗的玛瑙 。
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