千张百叶能不能放在速冻里保存

不能,千张百叶,也叫作千浆皮子、百页、千张等,是汉族传统豆制品,形薄如纸,色黄白,可以凉拌,也可以清炒,还可以煮食,保存方法有:
1、将新鲜的千张百叶放在冷水中,再倒入一些冰块,不要冷冻;
【千张百叶能不能放在速冻里保存】2、将生的千张百叶盛盐水冻住,需要及时换水;
3、在白开水中,煮到半熟后,保存 。

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