海螺怎么吐泥

1、用温水 。很多人浸泡海螺的时候都是用冷水浸泡 , 但是这个浸泡的过程非常久 , 而且容易浸泡不干净 , 因为海螺在凉水里非常的适应 , 所以不会吐很多沙子 。大家如果用温水的话 , 可以让海螺感觉到非常热 , 呼吸困难 , 这时候海螺就会加快呼吸 , 于是海螺里面的沙子也会被吐出来 。不过大家用温水的时候 , 水温不需要太高 , 如果水温太高就容易把海螺直接烫熟 , 这样海螺就很难吐沙子 。
2、加盐 。这种方法是非常常见的 , 但是很多人认为海螺加盐也吐不干净 , 并不是这样的 , 加入盐的海螺甚至比在花蛤里加盐还方便 。因为海水是咸的 , 大家如果加入一些盐的话 , 可以模仿海水 , 让海螺以为回到了大海里 , 这时候海螺就会放心地呼吸 , 海螺里面的泥沙也会被吐出来了 。大家在海螺里面放盐的时候 , 不要放的太少 , 一定要多放一点 , 这样海螺吐出来的泥沙才会更加的完全 , 吃起来才会更加美味 。
【海螺怎么吐泥】3、放油 。这个方法很多人都非常疑惑 , 不知道是为什么 。我们把海螺放到水里之后 , 倒入一层食用油 , 这样可以封闭水里的氧气 , 海螺水里的氧气都呼吸完之后 , 肯定会感觉呼吸困难 , 这时候就想获取更多的氧气 , 在水里就会加快呼吸 , 里面的泥沙也会快速的跑出来 。所以大家可以把海螺放到水里 , 再放一层食用油 , 这个方法非常的快速 , 也非常管用 , 能够让海螺把泥沙吐得更加干净 。

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