1、长豆角洗净切段,里脊肉切丝 。
2、里脊肉加入料酒,糖,生抽,盐,淀粉腌拌均匀 。
3、炒锅倒油烧热爆香葱姜,倒入里脊肉丝翻炒至变色盛出备用 。
4、底油放入剁椒炒香 。
5、加入长豆角翻炒 。
6、加入少许盐,白糖和适量的清水继续翻炒 。
7、加适量的清水大火烧煮5分钟 。
8、然后再把肉丝倒入 。
9、加少许鸡精炒均匀关火 。
【豆角炒肉怎么做好吃】
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