鸡蛋是可以连壳一起放到蒸锅里面进行蒸制的 ， 且这样蒸出来的口感和煮鸡蛋口感是差不多的 ， 只不过前者需要的时间会更长一些 ， 大概要蒸15-20分钟左右 。另外在蒸鸡蛋的时候也要多加一些水 ， 以免出现烧锅的情况 。
鸡蛋可以连壳蒸制吗
鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食物 ， 蛋白质丰富 ， 营养成分比较高 ， 做法也多种多样 ， 例如水煮蛋、蒸鸡蛋、卤鸡蛋等等 ， 不过也有一些人会想着将鸡蛋连壳放到蒸锅里面蒸制食用 ， 这样会更加方便省事一些 。
正常情况下 ， 鸡蛋是可以带壳一起蒸的 ， 且蒸的鸡蛋和煮的鸡蛋都是一样的 ， 只不过在时间方面有差别而已 ， 将鸡蛋放到蒸锅上蒸的话 ， 时间会更长一些 ， 大概要蒸15-20分钟左右的时间 ， 要是直接用大火蒸 ， 那么时间会更短一些 。
【鸡蛋连壳放在蒸锅里蒸可以吗】不过在蒸鸡蛋的时候 ， 我们要尽量的在里面多加一些水 ， 并且在蒸制的过程中要注意锅中是否还有水 ， 如果快烧干了 ， 那么要及时加水进去 ， 以免出现烧锅的情况 。
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