鱼肉加上富含蛋白质的排骨 ， 两者的搭配可以让食物的营养更加充分的发挥出来 ， 下面介绍鲫鱼排骨汤熬制鲜甜美味的口感方法：
原料：鲫鱼1条、粉丝25克、排骨200克、胡萝卜100克、香菜10克、姜丝少量、盐4克、料酒25克、辣椒油15克 。
步骤：
1、 将鲫鱼放入碗中加盐、料酒、姜丝拌匀 ， 胡萝卜切去头尾 ， 洗净切成细丝 ， 粉丝用开水泡软；
2、 胡萝卜丝放入油中炒片刻 ， 余下的盐、料酒、醋 ， 待汤再开时 ， 加点辣椒油和香菜末即成；
【鲫鱼能和排骨一起煮汤吗】3、鱼去内脏洗净 ， 用厨房纸巾擦干净鱼身上的水 ， 将鱼肉和排骨均切成块状 ， 两者同时放置锅中煮15至20分钟出锅即可 。
