山药的热量高吗

【山药的热量高吗】山药的热量约为56大卡每100克,是高营养、低热量的食品 。山药本品为薯蓣科植物薯蓣的块茎,块茎肉贸肥厚,略呈圆柱形,垂直生长,长可达1米,直径2至7厘米,外皮灰褐色,生有须根,茎细长,蔓性,通常带紫色,有棱,光滑无毛 。具有健脾,补肺等功效 。

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