1、啤酒烧开后不存在酒精 ， 尤其是沸腾后煮的时间比较长 ， 啤酒中的酒精在高温下会大幅度蒸发 。
2、啤酒是世界上三大古酒之一 ， 有着悠久的酿制和饮用历史 ， 也被称为“液体面包” 。
3、啤酒中含有的东西更多 ， 和白酒和红酒相比 ， 保存时间更短一些 ， 尤其是在湿热的环境中 。
4、一般来说 ， 啤酒制作的主要原材料是大麦 ， 粮食的味道更重一些 ， 食用口感更加醇厚 ， 在饮用时需要注意这些 。
5、桶装鲜啤酒的保存时间不宜超过5天 ， 瓶装鲜啤酒的保存时间在15天左右 ， 熟啤酒的保存时间在45天左右 。
【啤酒烧开后还有酒精吗】6、鲜啤酒中富含酵母菌 ， 贮存在气温较高的环境中很容易酸败变质 ， 建议贮存在15摄氏度以下的低温环境中 。
7、其实 ， 贮存鲜啤酒的最佳温度为0度 ， 最好放在通风遮光处保存 ， 尽可能的地保证啤酒中所含的泡沫含量 。
8、喝剩的啤酒在保存时一定注意密封性 ， 避免二氧化碳的消失 ， 如果二氧化碳含量下降 ， 就会影响啤酒的饮用口感 。
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