夏末秋初如何防上火

夏末秋初 , 常常容易出现眼睛红肿涩痛 , 或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂疼痛等“上火”症状 。秋初正是天高气爽、五谷飘香、果实累累的收获季节 。同时 , 气候开始干燥 , 所以应保证机体水分和维生素摄入充足 。根据“燥则润之”的原则 , 应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主 , “上火”以食疗祛之 , 常可收到独特的疗效 。
“五火”可借食疗祛
心火:心火分虚实两种 。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等 。可用莲子30克 , 栀子15克 , 加冰糖适量 , 水煎 , 吃莲子喝汤 。
肺火:可见干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红 。可用猪肝300克 , 菊花30克 , 共煮至肝熟 , 吃肝喝汤 。
【夏末秋初如何防上火】胃火:胃之虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干结 。可用石膏粉30克 , 粳米、绿豆各适量 , 先用水煎煮石膏 , 然后过滤去渣 , 取其清液 , 再加入粳米、绿豆煮粥食之 。
肝火:常表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛 。可用川贝母10克捣碎成末 , 梨2只 , 削皮切块 , 加适量冰糖、清水炖服 。
肾火:表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软、潮热盗汗、五心燥热 。可用猪腰子2只 , 枸杞子、山萸肉各15克 , 共放入沙锅内煮至猪腰子熟 , 吃猪腰子喝汤 。
避免秋燥当对症
牙痛脸肿——清凉解毒:秋燥易使人出现牙龈肿痛、口腔溃疡、脸肿甚至精力不集中、嗜睡的症状 , 部分中老年人还会出现牙齿松动、脱落的现象 。这是胃火上升的表现 。对这样的“火”要多吃清凉解毒的食物 , 如金银花、决明子等 , 同时多喝水、多吃蔬菜 。少食巧克力、辣椒、羊肉等高热量食品 。
嘴角烂——吃粗饭:对口角糜烂这样的“火” , 应多吃米粉、豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜、肉、牛奶等 , 并增加进食品种 。避免进食辛辣、烧烤和酒等刺激性食物 , 不吸烟 , 减少对口腔和肠胃的刺激 , 去除不良嗜好 , 防止暴食或过饥 。
脸上生痘——清凉祛热:秋燥加上睡眠不足 , 会虚火上升 。很多女孩子还喜欢一边玩一边吃 , 瓜子、花生、巧克力等热性零食不离手 , 体内热量堆积太多 , 脸部发出很多痘痘 , 有碍观瞻 。这样的“火” , 大多源自内热 , 所以吃得越清淡越有利于皮肤状况的改善 , 特别应该多吃具有清凉祛热功能的食品 , 如木耳、芹菜、鸭肉、菠菜、兔肉、油菜、山楂等 , 败火润燥 。并要注意劳逸均衡适当 , 避免疲劳过度 。
痔疮——多吃果蔬多喝水:痔疮的发生主要与饮食习惯有关 。鱼肉及精细食品吃得多 , 粗纤维摄入减少 , 容易使大便干燥 。此外 , 许多人喜欢搓麻将 , 久坐后活动减少 , 肛门处的静脉回流受到阻碍 , 引起血管扩张容易出现便秘乃至痔疮 。对这样的“火”要多喝水 , 多吃水果蔬菜 , 保持每天大便通畅 , 并适当增加运动 。

    推荐阅读