1、将葱剥好，冲刷清洁，然后切成碎葱花，放在一小碗中，然后放盐、味精、香油，腌制待用 。
2、将煮锅中放入小半锅水，待水烧开后，将面条下入锅中，边下，边用筷子搅一搅，避免面条相互粘结 。
3、下够须要的数目后，用筷子要不停地将锅中的面条搅一搅 。
【葱花面条的做法步骤】4、煮一分钟后，再放入小半碗凉水（纯净水），然后再持续搅一搅，待锅中面条再次煮开后约一分钟，关火 。
5、立刻将腌制好的葱花倒入锅中，再搅拌均匀即可盛入碗中，稍凉可食用，清淡美味 。
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