【猪肉上红蓝绿色印章的意义和区别 猪肉盖绿章是什么猪肉】
去市场上买猪肉 ， 细心的人会发现猪肉上有颜色不一的印章 。然而有些消费者并不清楚这些印章的意义和区别 ， 下面我从两个维度进行分享 。
图章内容的区别
根据我国《生猪定点屠宰条例》规定 ， 合格猪肉应该有“两章两证” 。其中 ， 动物防疫监督机构出具《动物产品检疫合格证明》 ， 加盖滚筒形条状“肉检验讫章” 。定点屠宰企业加盖圆形“肉品品质检验合格章” ， 章上会标注屠宰日期 ， 驻场官方兽医还要出具《肉品品质检验合格证》 。
当然 ， 还会有一些不合格肉品的章 ， 比如需要销毁的猪肉盖×形章 ， 需要高温消毒的猪肉盖三角形章 ， 但这些肉品不会出现在市场上 ， 消费者也不会在猪肉上看见 。
图章颜色的区别
对于图章颜色 ， 我国没有做硬性规定 。国家多数地区用的是蓝色印章 ， 少数地方用红色印章 ， 也有极少数地方使用绿色或者紫色印章 。有的地区已经试行激光灼刻的印章 。但不管什么颜色的印章 ， 都使用的是可食用色素 ， 只影响观瞻 ， 不影响食用 。
总之 ， 猪肉上红蓝绿色章的区别 ， 主要看是谁盖的 ， 分别代表什么意义 ， 至于颜色的不同 ， 其实没有特别的意义 ， 这是一个偏好的问题 。
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