卷心菜在每年的春秋季种植 。1、土壤：卷心菜喜肥沃、疏松的土壤，可选择砂质壤土；2、播种：播种时撒种要均匀，这样出苗才会稀密一致，再覆上一层薄土即可；3、浇水：卷心菜每三天浇水一次即可；4、光照：卷心菜喜阳光充足，光照的时间越长，卷心菜长势越好 。
关于卷心菜
【卷心菜种植时间和方法】卷心菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜 。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色 。
卷心菜的生长习性
卷心菜喜温和湿润、充足的光照 。较耐寒，也有适应高温的能力 。生长适温15-20℃ 。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化 。对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植 。甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果 。
卷心菜的主要价值
卷心菜在华东地带为冬季花坛的重要物种，观赏期长，叶色鲜艳 。在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案，用于布置花坛，具有很高的观赏效果 。叶子色样多，有淡红、紫红、白、黄等，是盆栽观叶的佳品，欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝用于鲜切花销售 。
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