不是 。目前出了人造肉 ， 但人造蛋目前并未有完好的技术实现 ， 一般是利用大豆蛋白提取物 ， 作为鸡蛋的替代品 ， 模拟蛋液做蛋糕、蛋酱的 ， 无法做到有蛋壳、蛋清等这样精密的鸡蛋 ， 加上人们对人造蛋的排斥 ， 也很难上市售卖 ， 因此人造蛋还暂未在市场上流通 ， 可见鸡蛋没有蛋黄不属于人造蛋范畴 。
拓展资料：【鸡蛋没有蛋黄是人造蛋吗 鸡蛋黄硬是人造蛋吗】鸡蛋（egg ， 又称鸡卵、鸡子） ， 是母鸡所产的卵 ， 受精之后可孵出小鸡 ， 其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质 ， 是人类常食用的食品之一 。
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