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番薯是什么

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番薯包括红薯、白薯、地瓜、山芋等薯类，属于一年生草本植物，广泛分布与热带和亚热带的地区 。番薯中含有较多的淀粉和膳食纤维，食用能促进肠道蠕动，改善便秘，但是不宜食用生的番薯，也不能过量食用番薯 。
番薯是什么植物【番薯是什么】1、薯类植物
番薯又叫做白薯、红薯、甜薯、地瓜、山芋等，属于薯类植物，一年生草本植物 。番薯主要生长在22~30度的热带和亚热带地区，环境温度低于15度的时候就会停止生长 。种植时需要给予充足光照 。
2、食用功效
番薯中富含淀粉类物质和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，促进消化，改善调节人体的消化系统 。同时，可以增强人体血管的弹性，还可以及时补充人体所需的能量，增加饱腹感，起到塑身美容的作用 。
3、食用禁忌
生番薯中含有刺激性物质，会导致胃部产生胃酸，长期食用会引起胃溃疡以及胃酸过多等病症 。另外，番薯不宜一次食用过多，以免其中的气化酶在肠道发生反应，引起胀气、烧心等不良反应 。

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