在每年秋季的时候 ， 很多人都会吃大闸蟹 ， 这个时候是大闸蟹最肥美的时候 ， 不仅味道鲜美 ， 肉质丰满 ， 营养价值高 ， 深受人们喜欢 。那么大闸蟹第一天没吃完怎么吃呢？下面让我们具体来看看吧！
大闸蟹第一天没吃完怎么吃1.将煮熟的螃蟹放入冰箱冷藏 ， 然后直接在蒸锅中加热 。水烧开后大约需要10分钟 。螃蟹不能太短 ， 否则 ， 如果没有用高压锅加热 ， 则未经蒸煮和加热的螃蟹很容易引起不适 。如果是 ， 则大约需要5分钟；在微波炉中加热螃蟹时 ， 仅需5分钟即可加热 。
2.煮熟的螃蟹存放在冰箱中冷冻 。它们需要解冻 ， 然后在冰箱中加热 ， 以免吃掉变质的螃蟹或将冷冻螃蟹表面的冰水蒸入螃蟹肉 ， 这会降低味道和质地 。解冻后加热的参考时间与冷藏螃蟹的参考时间相同 。
大闸蟹第一天没吃完的螃蟹怎么办1.存在冰箱冷藏：存放6-8小时
如果您无法煮熟的螃蟹 ， 可以用保鲜膜密封 ， 然后将其放入冷藏室中6-8小时 。
例如 ， 如果您将螃蟹大蒜放在中午 ， 晚上吃 ， 则可以这样做 。
2.放入冷冻层：保存1-2天
如果希望煮熟的螃蟹使用更长的时间 ， 则需要将密封的螃蟹放入冰箱的冷冻层中 ， 该层可以存放1-2天 。
注意：
（1）煮熟的螃蟹应尽快食用 ， 以免变质 。螃蟹一旦变质或有异味 ， 就不得食用 ， 因为从螃蟹肉中释放出的组胺很容易引起食物中毒或过敏 。
（2）从冰箱取出的煮熟的螃蟹在食用之前必须彻底加热 。
大闸蟹第一天没吃完放冰箱能放多久建议在冰箱中1-2天后及时食用煮熟的螃蟹 。
从理论上讲 ， 煮熟的螃蟹存储在冰箱的冷冻层中 。由于冷冻层的温度在-4至-24度之间 ， 因此该温度基本上完全抑制了细菌的繁殖和分解 ， 并且可以长期保存 。但是我们吃螃蟹主要是为了吃“新鲜”这个词 。如果螃蟹冷冻时间太长 ， 它将失去鲜味 ， 因此最好尽快食用 。
【大闸蟹第一天没吃完怎么吃】另外 ， 在一般的家用冰箱中 ， 由于经常需要取东西 ， 或者有时断电 ， 因此冰箱的冷冻层的温度并不总是相同的 ， 因此冷冻层上的毛蟹也可能变质 。
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