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吃鸡蛋噎着了怎么办 吃怎样的鸡蛋易被噎

生活经验知识分享

    吃鸡蛋为什容易噎住吃鸡蛋很容易噎住的原因就是鸡蛋中蛋黄所致 ， 蛋黄中由乳化剂包裹的脂肪微粒是一种极易吸水的物质 ， 蛋黄软润的假象让我们每次吃蛋黄时都不会仔细咀嚼 ， 唾液未大量分泌时就匆匆咽下 ， 这样蛋黄就会在速吸收食道中唾液和水分之后膨胀 ， 卡在食道中不上不下 ， 也就是我们常说的被噎住 。
    吃鸡蛋噎住了怎么办 【吃鸡蛋噎着了怎么办 吃怎样的鸡蛋易被噎】 吃鸡蛋噎住后不要立即大口喝水 ， 应该小口小口的喝水 ， 让卡在食道中食物有缓冲空间 ， 润滑食道 ， 吃鸡蛋时也应该小口小口的吃 ， 让口腔充分分泌唾液使的吞咽鸡蛋时不会被噎住 。
    吃怎样的鸡蛋易被噎鸡蛋的最佳食用方法是水煮蛋 ， 有研究显示 ， 水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7% ， 几乎可被人体全部吸收 ， 而且加热温度低 ， 营养能够最全面的保留 ， 但是水煮蛋也是最容易卡在食道的 ， 除此之外茶叶蛋 ， 卤蛋等蛋壳保存完好的鸡蛋食用时也很容易被噎 。
    小贴士鸡蛋不宜吃太多 ， 吃的时候也要细嚼慢咽 ， 不宜吃太快蛋黄太干 ， 易被噎住 ， 长期摄入过多鸡蛋中 的胆固醇会加速人体心血管方面疾病的发生 ， 会加重肾的负担 ， 造成浪费的同时也不利于肠胃的消化 ， 不能及时消化的蛋白质停留在肠道中 ， 易发生腐败 ， 对健康造成不利于影响 ， 所以每天吃一个鸡蛋就好 ， 多吃无益 ， 最多也不能超过两个 。

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