爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

千张焯水一般几分钟 千张炒肉需要多长时间

生活经验知识分享

    千张焯水一般几分钟千张炒肉需要多长时间在我们生活中 。制作很多事物都需要进行焯水工作 。烹饪肉类前焯水 。能够去除血水和腥味 。烹饪蔬菜前焯水 。更能去除里面的草酸 。让其口感更佳 。而像千张这类的豆制品 。也是需要进行焯水工作的 。
    给千张焯水 。主要是去除它上面一些细菌、脏东西等等 。同时还能去除本身带有的豆腥味 。提升口感 。不过焯水时间也不用太久 。一般等谁煮沸之后焯5-8秒左右就可以捞上来了 。以免吃起来口感过硬 。
    烹饪千张比较简单 。首先将千张清洗干净 。然后切成细丝状 。放到热水中焯一下 。捞出来沥干水分备用 。接着将豆豉、葱花、姜蒜切好搅拌在一起 。在锅中烧油 。下入千张翻炒 。接着倒入制作好的调料 。加适量盐炒均匀 。就可以出锅了 。
    【千张焯水一般几分钟 千张炒肉需要多长时间】

      推荐阅读


      上一篇：月饼烤出来变形是什么原因 月饼为什么烤出来变形

      下一篇：螃蟹蒸好了放冰箱还能吃吗 蒸好的螃蟹放到冰箱还能继续吃吗