1、洗干净猪肉,用刀两面都拍几下 。
2、把猪肉切好,肥瘦分开,因为有一些人不喜欢吃肥的 。
3、把肥肉放锅里面 。翻炒一下 。
4、等猪油出来了,就可以下猪肉 。
5、下猪肉,翻炒一下,加盐 。
【猪肉的炒制方法】6、猪肉微黄了再翻炒一两分钟,下生抽,关火,起锅,就可以了 。
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