【土虱鱼的营养价值 土虱鱼的功效与作用】
大家好 ， 小综来为大家解答以上问题 。土虱鱼的功效与作用 ， 土虱鱼的营养价值很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1.增强体质：土鳖虫和其他鱼类一样 ， 也含有丰富的蛋白质 ， 其蛋白质是优质蛋白质 。适当食用土鳖虫 ， 可以使机体补充大量的蛋白质和氨基酸 ， 还可以促进体内免疫蛋白的合成和蛋白粉的更新 ， 对增强免疫力和体质有很大的帮助 。
2.护眼：地虱鱼富含维生素A ， 可促进视网膜视杆细胞感光物质的合成 ， 对眼睛发育有重要作用 ， 有助于预防夜盲症 ， 提高视力 。而且地虱鱼所含的DHA不仅对视网膜感光细胞的成熟有重要作用 ， 对大脑发育也有重要影响 。适量食用可以保护眼睛 。
3.补充蛋白质：土虱鱼含有大量蛋白质 。虽然不同种类的鱼蛋白质含量不同 ， 但人体所需的蛋白质结构与此类蛋白质接近 ， 食用后能迅速被人体吸收并转化为能量 ， 是补充蛋白质效果较好的食物来源之一 。
4.预防动脉硬化：有多种维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等 。在地下的虱子鱼 。这些营养素可以维持血管的弹性 ， 有效防止心血管系统脂肪的过度堆积 ， 适用于部分动脉硬化、冠心病等患者 。对心脑血管疾病有一定的预防和保护作用 。
5.土鳖虫的营养价值：土鳖虫热量相对较高 ， 含有丰富的蛋白质 。每百克土鳖虫可产生约146卡热量 。每百克土鳖虫中 ， 蛋白质约17.8克 ， 脂肪约3.6克 ， 含有维生素E、维生素A ， 以及钠、钾、铜、铁、镁、硒、锰、铁 。
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