花蜜和蜂蜜的区别主要在本质上、来源上还有成分上的区别 。其中花蜜来自植物韧皮部的筛管 ， 是植物花蜜腺分泌的含糖液体 ， 为比较稀的糖的水溶液 ， 而蜂蜜是采集植物的花蜜 ， 并经充分酿造而成的天然物质 ， 是比较粘稠的液体 ， 另外蜂蜜的成分比花蜜的成分要更复杂 。
花蜜是以糖为主要成分 ， 还含有少量的氨基酸、蛋白质、脂类、生物碱、维生素、有机酸等 。
蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖 ， 其次是水分、蔗糖 ， 还含有少量的麦芽糖与其他二糖、多糖、粗蛋白、矿物质、维生素、酸类、酶类、色素和芳香物质等 。
【花蜜和蜂蜜的区别】花蜜和蜂蜜的使用价值不同 ， 其中花蜜的价值主要体现在可以吸引蜜蜂等访花者为植物传播花粉 ， 而蜂蜜的价值则主要体现在食用方面上 ， 是一款备受青睐的天然营养食品 。
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