【红茶和绿茶哪个好】红茶性温 ， 含有丰富的维生素c和维生素k ， 可辅助降低血脂血压 ， 促进膳食纤维溶解 ， 并有养胃、暖胃功效 ， 适合冬季饮用 ， 绿茶性寒 ， 有清热解毒、有助消化与消脂、抵抗辐射的作用 ， 日常可以根据自己的体质需求进行选择 。
红茶和绿茶各有千秋
红茶和绿茶的功效不同 ， 但是都对于人体有利 ， 红茶具有暖胃、养胃的功效 ， 有利于养生 ， 而绿茶则有清热解毒作用 ， 是抗辐射的佳品 ， 适合上班族饮用 ， 两者可以根据自己的需求进行选择 。
红茶和绿茶的区分1、制作工艺不同
红茶是经过发酵的茶 ， 采摘新冒出的叶子为原材料 ， 经过萎凋、揉切工艺过程进行发酵 ， 使茶叶中增添了茶黄素和茶红素等新成分 ， 绿茶主要是以茶树新梢为原材料 ， 经过杀青、揉捻、干燥等过程制成的茶叶 。
2、冲茶水温不同
红茶冲泡时需用90°～100°的沸水 ， 若是水温较低 ， 使茶叶味变淡 ， 影响饮用口感以及红茶的功效 ， 绿茶需要用80°的沸水冲泡 ， 水温过高会损坏茶中的维生素C ， 茶汤有苦涩感 。
3、功效不同
红茶有丰富的维生素c和维生素k ， 经常饮用可辅助降低血脂血压、促进膳食纤维溶解 ， 适合三高人群饮用 ， 并且红茶性温 ， 有暖胃、养胃功效 ， 饮用绿茶有助消化与消脂 ， 但绿茶性寒 ， 体质偏寒者不宜多饮 。
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